カテゴリ:おうちcafe( 11 )


*にんじんとレンズ豆のスープのレシピです*

*材料*
 玉ねぎ  1個(粗みじん切り)
 にんじん 1本(5~8mmの細い目切り)
 レンズ豆 50g(白い水がきれいになるまで洗う)
 水
 塩・コショウ 適宜
 ローレル 好みで1枚

*作り方*
1*厚手の鍋に玉ねぎを入れ、塩をパラパラと振り、サラダ油を少量加え、玉ねぎが透き通るぐらい  まで炒める。

2*火を止め、にんじんレンズ豆を入れて、ひたひたに水を注ぐ。

3*パラパラと塩をして蓋をして火にかけ(中火強ぐらい)、沸いたら弱火にして10分程煮る。そ  の後しばらく蒸らす。

4*水を足し、ローレルの葉を入れ煮え立つまで沸かす。

5*ローレルの葉を除き、塩・こしょうで味を整える。

*体に優しくて~野菜の甘みがとても出ていておいしいスープです*
*是非、お試しください*^^*
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by chiisaiouchi-2009 | 2010-05-28 08:13 | おうちcafe

*おうちcafeご参加ありがとうございました^^♪

*リネンのコサージュ作り♪とっても可愛く出来ました^^♪
*会話も弾む中チクチク♪バックにつけても~かごにつけても可愛い♪コサージュ出来上がりです*
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*おうちcafeでは体に優しい玉ねぎと人参とレンズ豆のスープとベーグルのランチです*
*レシピを見ながらの質問タイム*
*味付けは、塩とオイルのみ*
*でも、とっても野菜の甘みが出ているの♪*
*ベーグルは、外はさっくり中はもちもち*
*自然な味はホッとする味でした*
*またまたごめんなさい・・・レシピは後日紹介します*

*参加して下さったお客様~ありがとうございました*
*とても、楽しい時間が過ごせました*^^♪
*また、是非お出かけください*
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by chiisaiouchi-2009 | 2010-05-26 22:13 | おうちcafe

*26日(水)おうちcafeです^^♪*

*リネンでコサージュを作った後~ランチします*
*後、3名参加できます*
*是非~いかがですか♪*
*ランチメニューはベーグルとスープです♪レシピ付きです*

*ワイワイお話ししながら~楽しい時間を過ごしませんか♪*
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by chiisaiouchi-2009 | 2010-05-17 10:03 | おうちcafe

*次回のおうちcafeは26日です*

*コサージュ作りをします♪*
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*かごにつけて~可愛さアップ♪^^

*cafeは~ベーグルとスープです*
*りねんさんのレシピつきです*

*参加者6名*
*参加費1000円*

*お友達のお家に行く感じで♪遊びに来てください*^^♪
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by chiisaiouchi-2009 | 2010-04-30 09:46 | おうちcafe

*おうちcafeのレシピです*

*白いんげん豆と麦のスープ*

<材料>
   白いんげん    100g  一晩水につけて戻す
   押し麦      100g
   玉ねぎ       1ヶ   みじん切り
    水        5カップ
   グレープシードオイル   適宜
   EXオリーブオイル    適宜
   塩、こしょう

<作り方>
1、圧力鍋に玉ねぎを入れ、グレープシードオイルと塩をまぶし、玉ねぎがしんなりして透き通るぐ らいまで炒める。

2、火を止め、白いんげん豆と押し麦を入れて上から塩を少しまぶす。

3、水を加え火にかけ、圧をかける。(圧をかける時間は、各圧力鍋の豆の作り方を参考にしてくだ さい。
*普通の鍋で煮る場合は弱火で30分程煮る。

4、塩、コショウで味を整え、仕上げにオリーブオイルをまわしかける。

♪と~ても体に優しいスープです^^*
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by chiisaiouchi-2009 | 2010-04-30 09:22 | おうちcafe

*初、おうちcafeありがとうございました*

*4名のお客様♪御参加ありがとうございました*
*フェルトのコースターをlittle postさんとともに、みなさん楽しく会話をしながら作りました♪*
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*完成したコースターです♪可愛い♪^^♪*

*ランチは~体に良いメニュー^^♪*
*味付けは塩だけ!!!後は~素材の味*
*りねんさんが作る、パンとスープはとっても優しく~体にしみる味なのです*
*来て下さったお客様びっくりしていました*
*本当に~嬉しくおいしいひと時でした*
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*パンをオリーブオイルにつけていただくのですが♪おいしいの^^♪*
*麦は~デトックス効果もある~りねんさんの話もとても勉強になります*
*コーヒーは引き立て~*
*う~ん良い香り♪*
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*今日のレシピを見ながらの~質問タイム*
*可愛いお子様たちにも癒され^^*

*とても楽しい~おうちcafeでした*
*初!おうちcafeに参加して下さった~お客様♪本当にありがとうございました*

*押し麦のスープのレシピをお店に忘れちゃったみたいです・・・ごめんなさい*
*後日レシピ紹介します^^*

*とても楽しく~勉強になったおうちcafeでした*
*皆様ありがとうございました*
*続けていけたらと思っています*
*よろしくお願いいたします*

*次回*
*5月26日(水曜日)予定です*
*バックにつけても可愛い~コサージュ作りです*
*ランチメニューは未定です*

*お友達の家にいく気持ちで~ちいさいおうちに来ていただいたら嬉しいです^^*
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by chiisaiouchi-2009 | 2010-04-21 23:52 | おうちcafe

*デコスイーツ体験会♪ありがとうございました*

*デコスイーツ体験会に来て下さったお客様♪ありがとうございました*^^*
*おいしそうなデコカップケーキが出来上がりました♪*
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*さらにおいしく(おっと違った)おいしそうになるために~little postさんがニスを塗って仕上げてくださいます*
*楽しみ♪*
*ちなみにhanaも参加させていただきました*
*楽しかったです♪胸キュンなパーツにワクワクしっぱなしでした*

*皆様にも楽しんでいただけて♪とっても嬉しかったです*^^*

*次回3月12日はサボテンのピンクッション♪13日はデコスイーツ体験会です♪
*お待ちしております^^♪
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by chiisaiouchi-2009 | 2010-02-23 23:06 | おうちcafe

*ちいさいおうちの春が来た*

*ちいさいおうちにも春がやってきます*
*3月12日(金)13日(土)10時~15時openします*
*12日はサボテンピンクッションを作ります*
*13日はフェイクデコスイーツを作ります*
*同日10時30分~12時30分まで*
*材料がなくなり次第終了です*
*参加自由。参加費(材料込。一つにつき500円)*
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*素焼きの鉢に作ります^^*
*お花もついて可愛い♪*^^*

*入園入学準備品のオーダーもお受けいたします*
*お気軽にご相談下さい*
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by chiisaiouchi-2009 | 2010-02-21 00:31 | おうちcafe

*デコスイーツ体験会行います^^*

*2月23日(火曜日)デコスイーツ体験会を行います♪
*10時半から12時半*
*ちいさいおうちの作家little postさんによるカップケーキにデコレーションしてみませんか♪
*参加費&材料費込500円(カップケーキ一つにつき)参加自由*
*申し込みは必要ありません^^*
*同時に~冬物。その他多数~セールを行います*
*お待ちしております♪
~めっちゃめっちゃ可愛いデコスイーツ作ります♪
*材料はこちらで用意しますので~お気軽にご参加ください♪
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by chiisaiouchi-2009 | 2010-02-03 07:45 | おうちcafe

*土日open終了しました*

*初の土日open*
*普段会えないお友達~*
*普段お仕事のお客様*
*本当にありがとうございました*

*初の読み聞かせ~*
*私自身、初めてのエプロンシアター*
*リアルを追求しました^^*
*緊張してしまったけれど・・・*
*また、色々なエプロンシアターをしていきたいな~と思いました♪^^*

*お店を通して~いろんな方に出会えるのが本当に楽しくて感謝です*

*また、ちいさいおうちに遊びに来てください♪^^*
*お待ちしています^^*
                          *管理人hana*
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by chiisaiouchi-2009 | 2009-12-20 23:39 | おうちcafe
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雑貨や手作り大好きです♪


by chiisaiouchi-2009
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